Домашня сирна запіканка – це ідеальний сніданок або перекус протягом дня. Для дітей вона стане відмінним десертом, в якому немає нічого шкідливого. Ніжна текстура запіканки сподобається всім вашим близьким.
Інгредієнти необхідні для запіканки:
- 3 ст. л. манки;
- 500 г домашнього сиру;
- 3 ст. л. цукру;
- 2 курячих яйця;
- 1 ч. л. ваніліну;
- 15 г пекарського порошку;
- одна щіпка солі.
Як приготувати корисну і смачну запіканку з сиру і манки
Для початку розбийте яйця, відокремивши білки від жовтків. Білки необхідно збити з сіллю до піноподібного стану.
Всі інші продукти з’єднайте в іншому посуді. Поступово введіть білкову масу. Залиште масу приблизно на 15 хвилин, щоб вона набухла.
Жаростійку форму змастіть вершковим маслом і викладіть в неї приготовлену суміш. Поставте її випікатися в розігріту духовку приблизно на 45 хвилин при 180 °.
Дуже смачно з сирною запіканкою поєднуються збиті вершки, сметанка, варення або джем, а також мед. Подавайте трохи охололу з однієї з перерахованих добавок.